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글루타민이란 무엇인가?

글루타민이란 무엇인가? 글루타민은 아미노산의 일종이고 8가지 필수 아미노산에 포함되지는 않는다. 그런데, 왜 회복에 좋다고 선수들에게 인기일까? 글루타민의 이점에 대해 배워보자.

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By: Mr. Ryan Swan

 

글루타민(Glutamine) – 보충제 리뷰

 

글루타민아미노산의 일종이다. 나의 이전 기사인 단백질에 대해 알고 싶은 모든 에서 아미노산은 단백질의 빌딩 블록이라고 했다. 아미노산이라고 다 같은 것이 아니다.

어떤 것은 필수 아미노산(음식을 통해 꼭 얻어야 하는), 그 외의 것은 신체에서 생성할 수 있는 것을 비필수 아미노산이 이라고 한다. 8가지의 필수 아미노산 중, 글루타민은 포함되지 않는다. 그런데 왜 글루타민이 인기일까?

 

아미노산

필수

비필수

Histidine

Alanine

Isoleucine

Arginine

Leucine

Aspartic Acid

Lysine

Cysteine

Methionine

Cystine

Phenylalanine

Glutamic Acid

Tryptophan

Glutamine

Valine

Glycine

Hydroxyproline

Proline

Serine

Tyrosine

 

브리티니 스피어스(,가수)의 생애처럼 글루타민은 회색 지대에 있다. 이는 조건적으로 필수인 아미노산임을 고려해야 한다. 활동적이지 않는 사람의 경우 일반적인 건강식을 하면 글루타민 공급이 필요 없다는 의미이다. 왜냐하면 글루타민은 소고기, 생선, 오렌지, 닭고기 등 일반 음식에서 섭취할 수 있기 때문이다.

그런데 왜 필요할까? 어떤 종류의 스트레스를 받는 사람이라도 글루타민의 양을 높여주면 이익이 있다. 당신이 아는 바와 같이, 글루타민은 신체에서 가장 풍부한 아미노산이다. 이는 다른 아미노산에 비해 3~4배 정도 많다.

글루타민은 소장이 최적의 활동을 하도록 하는데 주로 사용된다. 아무튼 이것은 근육과 피부 그리고 신장이나 간 등의 장기에서도 찾아볼 수 있다. 스트레스가 몸 안에 있으면 피부나 근육의 부상 또는 신체 내의 통증으로 나타나며, 이러한 상태는 글루타민을 더욱 필요로 하게 된다.

저항 운동 후에는 근육이 파괴된다는 것을 기억해야 한다. 그리고 우리는 훈련 후에는 체내에 글루타민 레벨이 감소한다는 것을 알고 있다.

글루타민은 또한 면역 시스템에 이점이 있다. 글루타민이 소장의 최적 활동을 하도록 사용되는 것을 기억해보자. 추축해보자, 면역 시스템 계통의 대부분은 어디일까? 그렇다, 바로 우리의 소장이다.

 

소장:

 

소장은 소화 장기 중 가장 길고, 가늘며, 표선형의 튜부이다. 

위의 유문에서 시작되어 대장의 맹장에 이르는 길이는 7m이다.

위장염의 경우가 아니라면 음식을 먹으면 3~6시간 동안 소장에 머문다.

 

얼마나 먹어야 하나?

 

어떤 보충제라도 일 섭취량에 대해 의사와 상의하는 것은 필수 사항이다. 다음 사항은 평균적으로 건강한 사람의 훈련 강도를 대상으로 한 일반적인 가이드이다. 권장량은 일 1~5 그램 사이의 글루타민 섭취이다.

많은 보디빌더들은 일 5그램 이상의 글루타민을 섭취한다. 좋다, 놀랍게도, 많은 양은 최대 흡수작용이 일어나 근육 손실을 줄인다.

어떠한 영양분이나 보충제의 최대 흡수작용을 돕는 길은 몸이 가장 원하는 때 글루타민을 섭취하는 것이다. 첫째로 아침, 그리고 운동 후에 먹는 것이다. 글루타민을 섭취하기에 좋은 또 다른 시점은 운동 전 1시간, 그리고 잠자기 전이다.

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     L이 의미하는 것은 무엇인가?

 

글루타민은 보통 L-글루타민으로 판매된다. 나는 이름이 Larry인 사람이 예기를 하면 항상 이 아미노산을 떠올린다. L은 간단히 특정 이성질체(Isomer: 異性質體)를 의미한다.

거울을 본다고 생각하자. 거울속의 이미지와 실물은 같은가? 완전히 같지는 않다. 당신의 이미지는 같지만 역상이다. 그래서, 오른쪽은 지금 왼쪽이다. 화학적으로, 두 개의 이성질체 아미노산이 있다. L D이다. 복잡한가? , 걱정하지 마라. 우리는 L 이성절체만 다룰 것이고, 또한 보충제로서의 이성질체만 다룰 것이다.

 

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우리는 L 이성질체만 다를 것이다.

이는 거울 이미지가 아니다.


오버드레이닝 할 경우 이점

 

오보트레이닝은 우리 모두에게 한 가지 혹은 그 이상의 영향을 준다. 오버트레이닝을 했을 때 몸은 지치고, 그 결과 성장이 멈춘다. 글루타민을 공급하고, 휴식을 취하고, 건강식을 먹으면 손상된 조직이 회복되고 오버트레이닝에서 정상 괘도로 돌아오도록 도와준다.

 


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기대

 

글루타민은 이나 지방 버닝 보충제 같지 않게 섭취 후 바로 결과를 느낄 수 있다. 글루타민의 효과는 운동 후 회복을 증가시키고 DOMS(지연 발생 근육통: delayed onset of muscular soreness)를 감소시킨다. 이러한 효과는 일반적으로 보고되어 있지 않다. 그러나 질병의 저항량 향상, 근육 파손의 감소의 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 

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글루타민 보충에는 독성의 영향이 없는 것으로 보고되어 있다. 과도하게 섭취하면 변비나 복통 증상을 보인다.

그루타민은 오래동안 이용한 나의 주요 보충제 중 하나이다. 나는 다음 보충제와 함께 글루타민을 여러 해 동안 복용했었다.

과학적 연구와 많은 증거의 분명한 뒷받침은 글루타민이 오늘날 시장에서 가장 인기 있는 보충제로 떠오르게 했다. 이는 분명히 사용해볼 만한 가치가 있음을 의미한다.

by 행복한만남 | 2009/02/26 16:31 | 에이지락으로 노화를 이겨라 | 트랙백 | 덧글(0)

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